
Cozonac cu fructe
Dati drumul la cuptor la 160 grade Celsius sau temperatura potrivita.Ingrediente aluat:
- 250 gr de faina
- 150 gr de zahar
- 125 gr unt la temperatura camerei
- 2 oua
- 125 ml de lapte
- 1 mar taiat feliute-lasati coaja dar scapati de seminte
- afine cam 100 gr
- 50 gr zahar brun
- 1 lingura esenta de vanilie
Amesteati toate ingredientele dar mai putin fructele intr-un castron pana la omogenizare. Turnati amestecul intr-un vas uns cu unt si apoi asezati feliile de mar si murele. Presarati zahar bun si puneti la cuptor preincalzit pentru 45 de minute sau pana se coace bine.
Poza de mai jos represinta varianta mea cu aluatul de mai sus dar cu nectarine si mure:
