-
Negresa
Ingrediente: 150 gr. de unt; 275 gr. zahar; 75 gr cacao; 1 lingurita extract de vanilie; 3 oua; 75 gr faina; Preparare: Incalziti cuptorul la 160°C. Puneti untul, zaharul si cacaoa intr-o cratita si asezati pe foc mic. Amestecati pana cand untul se topeste. Turnati amestecul intr-un castron si adaugati apoi ouale, si esenta de vanilie. Peste adaugati faina si amestecati usor pana cand compozitia devine omogena. Turnati amestecul intr-o tava de 20 cm diametru in care ati pus hartie de copt. Coaceti la cuptor timp de 30-35 de minute. Se lasa sa se raceasca si se taie in patratele. Puteti presara cu zahar pudra ca in imagine. Negresa este nemaipomenita…
-
Supa de usturoi – A la Nigella
Aceasta supa este buna de mâncat atunci când ești racit( in tradiție românească ți se spune sa mananci usturoi sa te protejezi,nu) sau asa cum este recomandata de Nigella după o noapte de baute. Când am fost racita săptămâna trecută aceasta supa a fost extraordinara! Prepararea acestei supa este foarte simpla si nu vei mirosi a usturoi după. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 1 bulb de usturoi O ceapa tăiate marunt sau 2/3 cepe verzi 3 linguri de ulei de masline 1lingura plină de cimbru to at proaspăt 2 cartofi mari taiati in bucatele mici aproximativ 400 grame(lăsați coaja dar spalati bine) 1.5 de apa fierbinte in care ati…