Supa crema de cartofi
In ultimile luni mi-am schimbat din ce in ce mai mult felul de a manca. Din cauza dietei pe care o tin – Rina 90 – am inceput sa mananc disociat. A fost ca o revelatie si am inteles de ce ma simteam atat de rau atunci cand combinam alimentele intre ele – cartofi cu carne, branza cu carne, mamaliga cu branza etc. Aceste combinatii nu mai exista deocamdata in alimentatia mea si atat cat se poate nici in cea a fetelor mele.
Am incercat sa adaptez retetele pe care le faceam inainte la noul mod de a gati si trebuie sa spun ca ma descurc chiar foarte bine.
Sunt un mare fan de supe iar una din supele care intotdeauna ma facea sa ma simt nemaipomenit este cea de cartofi. Asa ca m-am decis sa o scriu si aici pentru voi.
Supa crema de cartofi
Prep time:
Cook time:
Total time:
Supa crema de cartofi
Ingredients
- 1 lingura ulei vegetal
- 1 ceapa taiata felii
- 225g cartofi, curatati si taiati cubulete
- 1 praz maricel taiat in felii medii
- un morcov taiat in felii subtiri
- 1.5 litri de apa
- un praf mic de sare
- un pic de piper proaspat macinat
Instructions
- Se incinge uleiul intr -o oala mare și adăugați ceapa , cartofii , morcovul și prazul . Gatiti timp de 3-4 minute , până când începe să se înmoaie .
- Adăugați apa și se aduceti la fierbere.
- Asesoneaza bine și fierbe până când legumele sunt fragede .
- Whizz cu un blender de mână sau într- un blender pana se omogenizeaza .
- Se poate servi asa , cu o lingura de smantana sau pur si simplu cu crutoane.
Supa este super gustoasa si tine de foame mult timp. Cum sa nu poti tine o dieta cu asa o supa?
You May Also Like
