Supa crema de cartofi
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Supa crema de cartofi
Ingredients
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 ceapa taiata felii
  • 225g cartofi, curatati si taiati cubulete
  • 1 praz maricel taiat in felii medii
  • un morcov taiat in felii subtiri
  • 1.5 litri de apa
  • un praf mic de sare
  • un pic de piper proaspat macinat
Instructions
  1. Se incinge uleiul intr -o oala mare și adăugați ceapa , cartofii , morcovul și prazul . Gatiti timp de 3-4 minute , până când începe să se înmoaie .
  2. Adăugați apa și se aduceti la fierbere.
  3. Asesoneaza bine și fierbe până când legumele sunt fragede .
  4. Whizz cu un blender de mână sau într- un blender pana se omogenizeaza .
  5. Se poate servi asa , cu o lingura de smantana sau pur si simplu cu crutoane.
Recipe by Otilia's Blog at https://otiliasblog.ro/supa-crema-de-cartofi/