Supa vegetariana thai
Recipe type: Main
Cuisine: vegetarian
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Supa vegetariana thai
Ingredients
  • 1 litru de apa
  • 2 dovlecei curatati si taiati lung
  • 1 ardei rosu
  • 2-3 bucati tulpina de telina la fel taiate pe lung
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 1 morcov curatat de taiat in felii subtiri cu cutitul de taiat cartofi
  • 1 catel de usturoi
  • 1 cm de ghimbir
  • 1 lingura de sos de soia
Instructions
  1. Pune apa la fiert intr-o oala suficient de incapatoare. Cand apa incepe sa fiarba adauga usturoiul si ghimbirul dat prin razatoarea mica. Adauga si capatul alb al cepei taiat marunt.
  2. Lasa sa fiarba doua minute si apoi adauga morcovul, dovlecelul si telina. Cand acestea se fierb aldente adauga si ardeiul rosu. Pe acesta imi place sa il fierb doar un piculet.
  3. Cand crezi ca legumele sunt pe gustul tau opreste focul. Acum este timpul sa adaugati lingura de soia si restul cepei (partea verde taiata marunt).
  4. Imi place la nebunie sa tin un pic din ceapa verde sa o adaug inainte de o manca. Ii da supei asa un "feeling" de fresh.
Recipe by Otilia's Blog at https://otiliasblog.ro/dieta-rina-90/