• Prajituri,  Prajituri

    Prajitura de morcovi

      Prajitura de morcovi. Cine ar fi crezut? Am auzit prima oara si am mancat prima oara cam la 6 luni dupa ce m-am mutat in Anglia. Superba prajitura si de atunci am tot cautat o reteta care sa semene cu acea prajitura pe care am gustat-o prima oara. Cred ca era o prajitura de la M&S si ca de obicei sarbatoream cu colegii la serviciu. Cand am devenit mamica am incercat o reteta de briose si desi fetei mele i-a placut nu era acelasi gust. Am tot cautat si cautat pana am gasit iar reteta in cartea Deliei – o carte imensa cu multe retete de unde am invatat…

  • Desert,  Prajituri,  Prajituri

    Foi de placinta altfel – Varteje cu gem sau scortisoara

    Fetita mea cea mare a inceput clasa pregatitoare de o saptamana si dupa cum stiti pe perioada cand copii sunt la scoala au nevoie de o gustare. Asa ca m-am gandit sa incerc sa fac ceva cu foile de placinta pe care le-am cumparat saptamana trecuta din Kaufland. Am scos foile de placinta din congelator si le-am lasat sa se desghete bine. Aveti grija totusi sa nu se inmoaie prea mult. Eu am facut aceste varteje de foietaj in doua zile separate. Primele au fost cele cu gemul de prune proaspat facut de mama mea.   Pur si simplu dupa ce foietajul s-a desghetat am intins foaia peste care am…

  • prajitura cheesecake
    Prajituri,  Retete

    Cheesecake de ciocolata

    Sunt mai mult de doua ani de cand am incercat si apoi am postat aceasta reteta de cheesecake pe blogul meu in limba engleza. Reteta a avut succes in casa mea cu sotul si copii mei dar si pe blog. Este o reteta intr-adevar gustoasa si super simplu de realizat de oricine. Nu trebuie sa fi neaparat o bucatareasa iscusita pentru ca ingredientele vor face totul pentru tine. De curand am facut iar aceasta reteta iar una dintre prietenele mele de pe meleagurile romanesti mi-a sugerat ca ar trebui sa si pun reteta pe blog. Asa ca desi mi-a luat cateva zile uite si reteta: Ingrediente: 150 gr biscuiti digestivi 60…

Translate »