Retete
-
Negresa
Ingrediente: 150 gr. de unt; 275 gr. zahar; 75 gr cacao; 1 lingurita extract de vanilie; 3 oua; 75 gr faina; Preparare: Incalziti cuptorul la 160°C. Puneti untul, zaharul si cacaoa intr-o cratita si asezati pe foc mic. Amestecati pana cand untul se topeste. Turnati amestecul intr-un castron si adaugati apoi ouale, si esenta de vanilie. Peste adaugati faina si amestecati usor pana cand compozitia devine omogena. Turnati amestecul intr-o tava de 20 cm diametru in care ati pus hartie de copt. Coaceti la cuptor timp de 30-35 de minute. Se lasa sa se raceasca si se taie in patratele. Puteti presara cu zahar pudra ca in imagine. Negresa este nemaipomenita…
-
Orez portocaliu
Aceasta retete e chiar inventata de mine in dorinta de a crea o mancarica pe care fetita mea o va manca cu placere. Pentru ca aceasta reteta contine morcov si ardei portocaliu este chiar foarte dulce iar copiilor le place tot ce este dulce nu? De data aceasta voi pune si poze sa vedeti ca eu chiar gatesc. Ingrediente: 200 gr. orez o ceapa taiata marunt un morcov marisor-taiat in cubulete mici un ardei portocaliu(mediu)-taiat in cubulete o lingurita de vegeta o lingura de ulei de masline sau vegetal(de care aveti si preferati) apa calda cat trebuie Puneti lingura de ulei intr-o cratita si lasati sa se incalzeasca, dupa care…
-
Dahl Soup (Supa de linte)
Aceasta supa e o reteta indiana. E prima oara cand o gatesc dar daca va place mancarea indiana si curry v-o recomand. Este foarte usor de preparat si gustoasa. Ingrediente ot 2 persoane: 100 gr linte rosii o lingura de ulei 1 lingurita de seminte de mustar negru 1 ceapa taiata marunt 2.5 cm ginger ras marunt un catel de usturoi zdrobit 1 lingurita de pudra de curry 1 lingurita tumernic sare si piper pt gust Preparare: Puneti lintele si 500 ml de apa intr-o cratita de marime medie si aduceti la fierbere. Acoperiti cratita cu capacul si lasati sa fiarba pentru inca 10 minute. Intre timp puneti semintele de…
-
Briose cu banane
Nu stiu daca in Romania s-a auzit de Nigella pana acuma dar m-am hotarat ca de azi sa incep sa va introduc minunatele ei retete! O reteta foarte speciala este aceasta reteta de briose cu banane. O puteti manca chiar si in post pentru ca nu contine lapte! Reteta este foarte simpla si usoara si nu dureaza decat in jur de 30 de minute de la preparare pana cand se termina coacerea. Ingrediente: 3 banane foarte coapte sau foarte coapte (chiar si cele inegrite sunt bune) 125 ml ulei vegetal 2 oua 100g zahar brun 225g faina 3 linguri de pudră de cacao cernută 1 lingurita bicarbonat de sodiu Incalziti cuptorul la 200 grade Celsius si asezati cosuletele…
-
Briose cu morcov
Prajiturele cu morcov sau briose!Reteta este nemaipomenit de usoara si ieftina! Nu iti va lua mai mult de 30 de minute sa o pregatesti si sa o savurezi. Ingrediente: 110 gr unt taiat in cubulete; 110 gr zahar pudra; 2 oua; 1 lingurita praf de copt 110g făină(daca gasiti cea pe care o folosesc eu este “self raising flour” dar merge si cea normala) 1 morcov ras; Preparare: 1. Se incalzeste cuptorul la 220C 2. Asezati 8 cosulete de briose (hartie speciala) in tava speciala pentru briose. 3. Puneti untul si zaharul intr-un procesor de alimente(mixer) si amestecati pana se omogenizeaza. 4. Adauga ouale,praful de copt si faina si amestecati iar cu mixerul pana se combina bine. Compozitia va fi moale.5. Pune toata compozitia…
