• TRUFE VEGANE
    Raw,  Retete

    Trufe Vegane

    Aceste mici bombite nu necesita nici un fel de gatire. Daca ati auzit pana acum de RAW atunci acestea se incadreaza la acea categorie. Sunt fantastic de bune , nu am multe calorii si se fac in mai putin de 10 minute. De ce anume aveti nevoie in primul rand? Un mixer, un blender, un robot de bucatarie care sa faca amestecarea ingredientelor usoara. Ingrediente: 1 cana de samburi de migdale 1 cana caise uscate 1/2 cana prune uscate 1/3 cana pudra de cacao 1 lingurita de extract de vanilie 1-2 lingurite sirop de agave 100 grame de nuca de cocos maruntita Preparare: Pune toate ingredientele (mai putin nuca de cocos)…

  • Mancare Chinezeasca,  Retete

    Legume si pork stir-fry

    Legume si porc stir-fry – trebuie sa mentin aceasta denumire pentru ca nu pot descrie aceasta reteta altfel. De influenta chineza si in limba engleza denumita mai exact – “Vegetable and pork stir-fry” – aceasta reteta se serveste de obicei cu noodles adica taitei. Indiferent de ce legume sau carne folositi aceasta mancare se prepara cam la fel. Ingrediente: 200 gr de muschi de porc gatit in prealabil la cuptor 1 ardei rosu marisor 250 gr ciuperci 1 praz 1-2 morcovi 2-3 catei de usturoi 3cm ghimbir 1-2 linguri de ulei 2 lingurite de sos de soia 1 lingurita de sos Worcester 2 lingurite de ulei de susan  1 lingurita sos…

  • Retete,  Salate

    Salata de couscous

    Este vara si desi nu este atat de cald ca in alti ani tot nu simt nevoia sa pregatesc pentru mine si fete mancare calda. Desi Karei nu ii place foarte mult couscous-ul acum o saptamana am pregatit aceasta salata de couscous. Pana si parintii mei au fost impresionati. Kara nu a mancat dar fetitei mele de 8 luni i-a placut enorm. Bineinteles ca pentru ea am tinut deoparte fara condimente. Ingrediente: un pachet de couscous romanesc – eu am luat de la Kaufland si arata cam ca niste paste micute spre deseobire de cel cumparat din Anglia; castravete curatat de seminte si taiat in felii foarte subtiri; rosii – curate…

  • cupcakes
    Desert,  Retete

    Cupcakes cu capsuni

    Am făcut aceste cupcakes acum vreo săptămâna. Fetiței mele ii plac foarte mult capsunile așa ca eram convingă ca ii vor place mult si aceste cupcakes.   Ingrediente pentru crema: 250g unt(nesarat) 250g zahăr pudra 5-6 capsuni tăiate felii Ingrediente pentru cupcakes: 175g unt nesarat la temperatura camerei 175g zahăr alb 3 oua mari 175g faina 1 lingurita praf de copt 1 lingurita esenta de vanilie Preparare: Incalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. Folosind un mixer amesteca untul,zaharul ,esenta de vanilie si faina. Apoi adaugă ouăle unul câte unul la compozitie si amesteca iar ușor. Folosind o lingura mare împarte compozitie între 12 cupcakes. Poți folosi o tava specială in…

  • Paste cu pui si broccoli
    Retete

    Paste cu pui si broccoli

    Aceste paste sunt ideale pentru cei mici! Fata mea cea mare este iubitoare de paste oricum dar nu prea ii plac legumele. Asa ca trebuie sa gasesc modalitati sa adaug legume in dieta ei. Ingrediente: pasta fierte piept de pui prajit sau la gratar si taiat in cubulete o floare de broccoli fiarta si taiata in  cubulete crema de branza – de ex. Philadelphia sare si piper Preparare: Cand pastele sunt inca fierbinti adaugati pieptul de pui, crema de branza si broccoli si amestecati. Adauga sare si piper dupa gust si masa este gata! Pofta buna! Recipe in English 

Translate »